Öpfelfarm

Neu im Sortiment – 11 kaltgepresste native Öle

Das kaltgepresste St. Galler Öl ist naturbelassen und durch die schonende Gewinnung bleiben Geschmacksstoffe, Vitamine und wichtige Fettsäuren erhalten. Nur so kann sich das wunderbare, arteigene Aroma der Ölpflanze entfalten. So schmeckt kaltgepresstes Sonnenblumenöl zart nussähnlich, wobei Baumnuss-, Haselnuss- und Kürbiskernöle ein höchst intensives, individuell unterschiedliches Nussaroma haben. Jedes dieser Öle ist deshalb charakteristisch einzigartig vom Geschmack, Qualitativ hochwertig und ideal zum verfeinern jedes Gerichts! Wir wünschen Ihnen viel Feude beim stöbern durch das neue Ölsortiment.

Die Öpfelfarm an der Schlaraffia

Vom Donnerstag, 9. März bis Sonntag, 12. März heissen wir Sie herzlich Willkommen am Öpfelfarm-Stand an der Schlaraffia, der 17. Wein- und Gourmetmesse in Weinfelden!

Werfen Sie einen Blick auf unsere weiteren Events in diesem Jahr Öpfelfarm-Agenda.

St. Galler Baumnussöl

St. Galler Baumnussöl

  • 25 cl
  • CHF 32.50

Im Gegensatz zum Nusskernöl werden bei dieser etwas günstigeren, aber nicht weniger feinen Variante die ungeknackten Nüsse zu Öl verarbeitet. Dieses Öl zeichnet sich im Gegensatz zum feinstrukturierten Kernöl durch seinen kräftigen Körper und einen Hauch von Tanin im Aroma aus.

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St. Galler Haselnussöl

St. Galler Haselnussöl

  • 10 cl
  • CHF 19.90

Sein anmutig liebliches Haselnussaroma bezaubert. Dieses Öl lässt sich deswegen auch sehr vielseitig einsetzen. Sei es zur Verfeinerung von Apéro Häppchen, als Salatsaucenöl, zum Abschmecken von Gemüse oder zur Verfeinerung von Desserts … Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

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St. Galler Sonnenblumenöl

St. Galler Sonnenblumenöl

  • 50 cl
  • CHF 13.30

Mit seinem hohen Anteil an Ölsäure und nur wenig ungesättigten Fettsäuren ist das klassische Sonnenblumenöl äusserst gut geeignet zum Braten und Frittieren. Aufgrund seines milden Aromas ist es in der warmen sowohl auch in der kalten Küche sehr beliebt.

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St. Galler Kürbiskernöl

St. Galler Kürbiskernöl

  • 10 cl
  • CHF 14.20

Kürbiskernöl aus der Ostschweiz ist ein sehr rares und begehrtes Produkt. Es überzeugt mit seinen feinen Röstaromen und dem nussigen Geschmack. Es eignet sich sehr gut zum verfeinern von kalten Speisen oder Salaten. Aber auch Suppen lassen sich damit «verzaubern».

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